หน้าหลัก

Tag - โภชนาการ

ถ้าคุณแม่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ไม่ได้ ทั้งน้ำนมน้อย กินยาที่มีผลต่อน้ำนม คุณแม่จะเลี้ยงลูกอย่างไรกันดี Love of Mom มีคำแนะนำค่ะ นมแม่คือแน่ที่สุด นี่คือเรื่องจริงค่ะ เพราะนมแม่เป็นสุดยอดอาหารที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงลูก เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมพัฒนาการรอบด้าน แต่ก็มีคุณแม่บางคนที่น้ำนมน้อยมาก ไม่มีน้ำนม หรือเจ็บป่วย กินยาอันตรายที่มีผลต่อน้ำนมจนไม่สามารถเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ได้ เราเข้าใจหัวอกคุณแม่กลุ่มนี้ค่ะ เพราะไหนจะเสียใจที่ไม่สามารถให้นมลูกได้แล้ว ยังโดนกดดันจากคนรอบข้างจนรู้สึกผิดเหมือนทำหน้าที่แม่ไม่สมบูรณ์ อย่าเพิ่งเสียใจไปค่ะคุณแม่ เพราะถึงเราจะไม่สามารถเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ได้เต็มที่ แต่ความเป็นแม่เรายังเต็มร้อย Love of Mom Thailand จะมาช่วยแนะนำวิธีเลี้ยงและดูแลลูกในภาวะที่คุณแม่น้ำนมน้อย ไม่มีน้ำนมเลี้ยงลูกค่ะ 3 ข้อต้องปฏิบัติ เมี่อคุณแม่ไม่มีน้ำนมเลี้ยงลูก เพื่อการดูแลลูกด้วยรักและพัฒนาการดีรอบด้าน 1.ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาการเด็กเพื่อเลือกนมเสริมที่เหมาะสมสำหรับลูก คุณแม่ที่ไม่สามารถเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ได้ การเลือกนมผงหรือนมเสริมที่เหมาะสมกับลูกเป็นสิ่งสำคัญมากค่ะ เพราะลูกเล็กต้องการสารอาหารต่อการเจริญเติบโต ยังมีระบบย่อยไม่แข็งแรง ภูมิคุ้มกันน้อย ดังนั้นนมสำหรับเด็กจึงต้องเลือกให้ดี ตัวอย่างนมที่เหมาะสำหรับเด็ก เช่น นมแพะ ซึ่งมีผลการวิจัยพบว่า แพะมีระบบการผลิตน้ำนมแบบอะโพไคร์นแบบเดียวกับคน เพราะเมื่อหลั่งน้ำนมออกมาจะมีเยื่อหุ้มเซลล์น้ำนมหลุดออกมากับน้ำนมด้วย
คุณแม่หลายคนค้นข้อมูลพบว่า นมแพะช่วยลดอาการท้องผูกที่เกิดบ่อยๆ กับลูกได้ เรื่องนี้ชัวร์หรือไม่ เช็กกันตรงนี้ค่ะ คุณแม่หลายคนอาจกำลังเจอปัญหา “ลูกท้องผูก” กันอยู่ค่ะ ซึ่งอาจมาจากสาเหตุที่ต่างกัน เช่น ดื่มน้ำน้อย กินอาหารที่ใยอาหารน้อย เพิ่งเริ่มรับประทานอาหารเสริม หรือแม้แต่การเปลี่ยนสูตรนมเสริม ดังนั้นคุณแม่จึงควรหาสาเหตุให้ชัดก่อนเพื่อแก้ไขอย่างตรงจุดค่ะ สำหรับเด็กๆ ที่ยังอยู่ในวัยดื่มนมเสริม นมก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการท้องผูกได้ โดยอาจเกิดจาก • เพิ่งเริ่มดื่มนมเสริมใหม่ๆ ระบบย่อยและขับถ่ายยังย่อยโปรตีนนมได้ไม่ดี • ชงนมไม่ถูกวิธี และไม่ได้สัดส่วนที่เหมาะสม • สูตรนมไม่เหมาะกับระบบย่อยและขับถ่ายกับลูก มีโปรตีนที่ย่อยยาก หลักการแก้และลดอาการท้องผูกในเด็กเล็กที่มีสาเหตุมาจากนมนั้นทำได้โดย คุณแม่ต้องให้ลูกเริ่มนมเสริมในวัยที่ระบบย่อยและขับถ่ายของลูกแข็งแรงพร้อม เช่น หลังอายุ 6 เดือน หรือ 1 ปี ไปแล้ว เป็นต้น รวมถึงต้องเลือกนมเสริมที่มีโปรตีนนมย่อยง่าย ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายนำสารอาหารไปใช้งานได้อย่างรวดเร็ว ไม่เหลือตกค้างและสะสมมากจนเกิดอาการท้องผูกนั่นเองค่ะ นมแพะช่วยลดอาการท้องผูกได้จริงไหม? คุณแม่หลายคนค้นหาข้อมูลและปรึกษากันในกลุ่มต่างๆ ว่า นมแพะ เป็นนมที่ย่อยง่าย เหมาะสำหรับเด็กๆ
รู้ไหมว่าระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ของนมแม่คือส่วนสำคัญที่ทำให้นมแม่มีสารอาหารครบถ้วน เหมาะสำหรับเลี้ยงลูก เรามาดูกันว่าระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ทำให้น้ำนมมีประโยชน์อะไรบ้าง   นมแม่คืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับลูก และเป็นอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนที่สุดเช่นกัน กระบวนการผลิตนมแม่เราเรียกว่า ระบบอะโพไครน์ ซึ่งกระบวนการนี้มีอยู่ในมนุษย์และสัตว์บางชนิดเท่านั้น เช่น นมแพะ ระบบสร้างน่ำนมอะโพไครน์ทำให้น้ำนมเป็นอย่างไร มีสารอาหารอะไรบ้าง Love of Mom มีข้อมูลมาฝากค่ะ   นมแม่ ระบบสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์คืออะไร กระบวนการสร้างน้ำนมที่เรียกว่าอะโพไครน์แบบนมแม่นั้น ในกระบวนการสร้างน้ำนมนั้นจะมีเยื่อหุ้มเซลล์น้ำนมสลายผสมอยู่ในน้ำนม ทำให้น้ำนมมีคุณค่าทางโภชนาการสูงทั้งยังเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่จำเป็นต่อพัฒนาการทางร่างกายและสมองของลูกน้อย เช่น โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ และภูมิคุ้มกันร่างกายที่ส่งผ่านนมแม่ไปยังลูกด้วย ด้วยสารอาหารที่ครบถ้วนและดีที่สุดจึงทำให้องค์การอนามัยโลกระบุว่า เด็กควรได้รับนมแม่อย่างน้อย 6 เดือนเพื่อได้รับสารอาหรอย่างเต็มที่ก่อนเริ่มอาหารเสริมหรือนมเสริมตามช่วงวัย ซึ่งนมแม่ย่อยง่าย ดูดซึมง่าย ป้องกันโคลิค และยังกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย ทำให้ลูกไม่ป่วยง่าย ระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ดีอย่างไร จากการศึกษาพบว่าระบบสร้างน้ำนมแบบ "อะโพไครน์" (Apocrine) ซึ่งเป็นรูปแบบเดียวกับระบบสร้างน้ำนมของแพะ จึงทำให้มีสารอาหารธรรมชาติ Bioactive Components ในปริมาณสูง
นมย่อยง่ายจะช่วยลดปัญหาลูกท้องอืด ลูกท้องผูก และลดการเกิดอาการแพ้ นมชนิดไหนย่อยง่ายเหมาะสมสำหรับเด็ก Love of Mom มีการเปรียบเทียบการย่อยง่ายระหว่างนมวัวและนมแพะมาแนะนำค่ะ นมที่ดีที่สุดสำหรับลูกคือ นมแม่ เพราะนมแม่มีสารอาอาหารครบถ้วน เหมาะสำหรับการเจริญเติบโต ในนมแม่มีสารภูมิคุ้มกันที่ส่งผ่านน้ำนมแม่ไปยังลูก ซึ่งจะทำให้ลูกไม่ป่วยง่าย รวมไปถึงนมแม่ย่อยง่าย ดูดซึมได้ง่าย เด็กนมแม่จึงแข็งแรง ไม่ป่วยบ่อย ไม่มีปัญหาท้องอืด ท้องผูก หรือท้องเสีย เมื่อถึงวัยที่ต้องเริ่มนมเสริม หรือสาแหตุจากน้ำนมแม่ไม่เพียงพอ หรือคุณแม่ไม่สามารถให้นมลูกได้เอง การเลือกนมเสริมที่ดีต่อระบบย่อยและระบบขับถ่ายจึงเป็นเรื่องสำคัญ เพราะนมที่ย่อยยากจะทำให้ลูกท้องอืด และท้องผูกได้ ซึ่งจะส่งผลต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และพัฒนาการของลูกได้เช่นกัน ดังนั้นการเลือกนมเสริมสำหรับลูกจึงเป็นเรื่องสำคัญที่แม่ต้องรู้ก่อนตัดสินใจเลือกนม Love of Mom มีตารางเปรียบเทียบระหว่างนมแพะและนมวัวมาแนะนำค่ะ เลือกนมที่ย่อยง่าย-เลือกนมแพะได้หรือไม่ จากตารางเปรียบเทียบจะเห็นได้ว่านมแพะย่อยได้ง่ายกว่านมวัว และจากงานวิจัยหลายชิ้นแสดงว่านมแพะมีกระบวนการผลิตน้ำนมเช่นเดียวกับนมแม่ที่มีสารอาหารจากธรรมชาติมากมาย นมแพะไม่จำเป็นต้องผ่านขั้นตอนกระบวนการผลิตที่ซับซ้อนหลายขั้นตอนเหมือนกับนมวัวแต่ยังคงเหมาะสำหรับเด็ก Love of Mom Thailand รู้จริง รู้จักเลือก สร้างภูมิคุ้มกันให้ลูก
เมื่อลูกถึงวัยต้องดื่มนมเสริม หรือคุณแม่เกิดปัญหาน้ำนมน้อยอยู่ในระหว่างกู้นมแม่ นมเสริมแบบไหนที่เราควรเลือกให้ลูกได้ดื่ม เพื่อได้รับสารอาหารและช่วยส่งเสริมพัฒนาการ เรามีคำแนะนำค่ะ นมแม่ดีที่สุด เพราะนมแม่มีสารอาหารสำคัญกว่า 200 ชนิด ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต รวมถึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูก คุณแม่ทุกคนจึงพยายามอย่างเต็มที่ที่จะเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างน้อย 6 เดือน หรือเลี้ยงให้นานที่สุด... เยี่ยมค่ะ ในความเป็นจริงก็ไม่ใช่คุณแม่ทุกคนที่จะมีน้ำนมแม่เยอะแบบไหลมาเทมาให้ลูกกินอิ่มทุกมื้อและยาวนาน รวมถึงคุณแม่ที่ไม่มีน้ำนมเลย และคุณแม่ที่มีปัญหาสุขภาพไม่สามารถให้นมลูกได้ จึงทำให้การเลือกนมสำหรับลูกเป็นเรื่องที่คุณแม่ให้ความสำคัญและพยายามเลือกนมที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการที่ดีของลูก นมแพะ เป็นนมที่มีสารอาหารธรรมชาติเหมาะสมกับร่างกายและภาวะโภชนาการของเด็กเล็ก ซึ่งหากคุณแม่ค้นหาข้อมูลจะพบงานวิจัยจากผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากที่แนะนำว่า นมแพะมีสารอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก ย่อยและดูดซึมง่าย กระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกัน และไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้นม เพื่อสร้างความมั่นใจให้คุณแม่มากขึ้น เราลองมาดูกันค่ะว่าในนมแพะมีอะไรดี ผู้เชี่ยวชาญและคุณแม่หลายคนจึงเลือกนมแพะ นมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมที่เรียกว่า อะโพไคร์น (Apocrine)แบบเดียวกับคน ทำให้นมแพะมีสารอาหารครบถ้วนสำหรับลูกน้อยที่อยู่ในวัยเจริญเติบโต นมแพะมีสัดส่วนของโปรตีนเบต้าเคซีนที่ย่อยง่าย ช่วยป้องกันปัญหาเกี่ยวกับการย่อย ท้องผูก ปวดท้อง ที่สำคัญนมแพะมีโปรตีนที่ก่อแพ้ต่ำจึงช่วยลดโอกาสเกิดอาการแพ้โปรตีนนมวัว หรือการแหวะนมของลูกน้อยอีกด้วย นมแพะอุดมไปด้วยไขมันและกรดไขมันสายปานกลาง กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน หยดไขมันเหล่านี้กระจายอย่างสม่ำเสมอและมีขนาดเล็กจึงทำให้นมแพะสามารถดูดซึมไปใช้ได้เร็วและย่อยง่าย นมแพะประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่ร่างกายของลูกน้อยสังเคราะห์เองไม่ได้ถึง 9 ชนิด
คุณแม่น้ำนมน้อย น้ำนมไม่พอ จะเลือกนมเสริมอย่างไรเพื่อให้ประสบความสำเร็จเพื่อลูกพัฒนาการสมวัยและไม่กดดัน เรามีคำแนะนำค่ะ ความหวังสูงสุดของคุณแม่ทุกคนคือการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ให้นานที่สุดเท่าที่ทำได้ เพราะน้ำนมแม่เป็นอาหารที่ดีที่สุดในโลก มีสารอาหารครบถ้วนต่อการเจริญเติบโต พัฒนาการรอบด้าน และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกแข็งแรง ไม่ป่วยง่าย แต่เราก็เห็นคุณแม่หลายคนน้ำนมน้อย น้ำนมไม่พอเลี้ยงลูก กินอาหารเพิ่มนมแม่ก็แล้ว ปั๊มนมถูกวิธีก็แล้ว ปรึกษาคุณหมอก็แล้วแต่ยังไม่ได้ จนเกิดแรงกดดันทั้งจากตัวเองและคนรอบข้าง กลัวว่าตัวเองจะเป็นแม่ที่ไม่ดี หยุดความกดดันไว้ค่ะ เพราะถึงจะมีนมน้อยและจำเป็นต้องเลือกให้ลูกดื่มนมเสริม เราก็ยังประสบความสำเร็จในการเลี้ยงลูกให้มีพัฒนาการสมวัยและแข็งแรงได้ การจะประสบความสำเร็จในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในภาวะที่คุณแม่มีปัญหาน้ำนมน้อย คุณแม่จำเป็นต้องรู้และศึกษาข้อมูลหลายส่วน คือ ต้องรู้ร่างกายของลูกในวัยนี้ทำงานอย่างไร และต้องรู้ว่านมแบบไหนที่เหมาะกับร่างกายของลูก ซึ่ง Love of Mom มีคำแนะนำกับทั้ง 2 เรื่องนี้ค่ะ สิ่งที่คุณแม่ต้องรู้เรื่องร่างกายของลูกเล็กก่อนเลือกผลิตภัณฑ์นมเสริม ระบบย่อยอาหารของลูกเล็กตั้งแต่แรกเกิดยังบอบบาง ไม่สามารถย่อยนมหรืออาหารที่มีโมเลกุลใหญ่ได้ ดังนั้นเด็กทารกจึงต้องดื่มนมแม่เป็นอาหารหลัก เพราะนมแม่มีโปรตีนนมขนาดเล็ก ย่อยง่าย สารอาหารครบถ้วน และดีต่อระบบขับถ่าย ซึ่งทำให้ลูกมีพัฒนาการดี มีภูมิคุ้มกัน ไม่ป่วยง่าย และหากสังเกตให้ดีจะทราบว่านมแม่เป็นนมที่ไม่ทำให้ลูกมีอาการแพ้ใดๆ
คุณแม่ทุกคนก็อยากเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ให้นานที่สุด แต่มีคุณแม่บางคนที่น้ำนมน้อยหรือมีปัญหาสุขภาพที่ไม่สามารถให้นมลูกได้ อย่าเพิ่งท้อใจค่ะเพราะถึงจะเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ไม่ได้ แต่เราทุ่มเทเต็มที่และรู้หลักในการเลือกนมที่ดีที่สุดสำหรับลูกได้ นมแม่ดีที่สุด คุณแม่ทุกคนจึงเตรียมความพร้อมเพื่อให้ตัวเองมีน้ำนมแม่เยอะๆ เลี้ยงลูกได้นานที่สุด แต่ก็มีคุณแม่บางคนที่ทำอย่างไรก็น้ำนมน้อย คุณแม่ที่มีปัญหาสุขภาพหรือกินยาที่ไม่สามารถให้ลูกกินนมแม่ได้ จึงเสียโอกาสและโดนกดดันสูงจากรอบข้าง แต่อย่าเพิ่งท้อค่ะ เพราะสภาพร่างกายของคุณแม่แต่ละคนต่างกัน ในเมื่อพยายามถึงที่สุดแล้วก็ยังไม่มีน้ำนม คุณแม่จึงจำเป็นต้องหาความรู้ มีข้อมูลที่ดี มีผู้ให้คำปรึกษาในการเลือกนมทดแทนที่ดีที่สุดเพื่อพัฒนาการที่ดีที่สุดของลูก สิ่งที่คุณแม่ต้องรู้ก่อนเลือกผลิตภัณฑ์นมทดแทนให้ลูก ระบบย่อยอาหารของลูกเล็กตั้งแต่แรกเกิดยังบอบบาง ไม่สามารถย่อยนมหรืออาหารที่มีโมเลกุลใหญ่ได้ ดังนั้นเด็กทารกจึงต้องดื่มนมแม่เป็นอาหารหลัก เพราะนมแม่มีโปรตีนนมขนาดเล็ก ย่อยง่าย สารอาหารครบถ้วน และดีต่อระบบขับถ่าย ซึ่งทำให้ลูกมีพัฒนาการดี มีภูมิคุ้มกัน ไม่ป่วยง่าย และหากสังเกตให้ดีจะทราบว่านมแม่เป็นนมที่ไม่ทำให้ลูกมีอาการแพ้ใดๆ เลย ดังนั้นเมื่อคุณแม่ไม่มีน้ำนมหรือไม่สามารถให้นมลูกได้ การเลือกนมทดแทนที่จะเป็นอาหารสำหรับลูก คุณแม่จึงจำเป็นต้องคำนึงสารอาหารจำเป็นที่ครบถ้วนและมีคุณสมบัติในการส่งเสริมพัฒนาการด้วย จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณแม่เลือกนมทดแทนไม่ถูกต้องกับพัฒนาการทางร่างกายของลูก โดยทั่วไปคุณแม่มักจะเลือกนมทดแทนจากคำแนะนำของเพื่อนที่เป็นคุณแม่ด้วยกัน จากคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ หรือจากการหาข้อมูลเองแล้วตัดสินใจ แต่ทราบไหมคะว่า คุณแม่ที่ได้รับข้อมูลไม่ครบถ้วนและเลือกนมผิดมักจะส่งเสียต่อสุขภาพลูก โดยเฉพาะความผิดปกติในระบบย่อยอาหารและระบบการดูดซึม เช่น การแหวะนม ท้องอืด งอแง ท้องร่วง ท้องผูก
เมื่อถึงวัยที่ลูกต้องเริ่มนมเสริม คุณแม่เริ่มน้ำนมน้อยไม่เพียงพอ อาจส่งผลให้น้ำหนักตัวลูกน้อยจนแม่เป็นห่วง คุณแม่จะต้องทำอย่างไรเพื่อให้ลูกยังมีน้ำหนักตัวตามเกณฑ์มาตรฐาน ปัญหาลูกน้ำหนักตัวน้อยมักเกิดขึ้นเมื่อถึงวัยที่แม่ต้องเริ่มให้ลูกกินนมเสริม แม่น้ำนมน้อยและมีความจำเป็นต้องให้ดื่มนมแม่สลับกับนมเสริม เมื่อลูกน้ำหนักตัวน้อย ตัวเล็กก็ทำให้คุณแม่กังวลว่าพัฒนาการจะไม่สมวัย การจะเลือกนมเสริมสำหรับลูกก็ไม่ใช่ง่ายและใช้นมอะไรก็ได้ เพราะนมเสริมส่งผลต่อการย่อย การขับถ่าย และสารอาหารในนม ดังนั้นคุณแม่จึงควรสังเกตก่อนว่าอะไรคือสาเหตุที่ทำให้ลูกน้ำหนักตัวน้อย เพื่อการดูแลและช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวให้ลูกอย่างถูกต้อง สาเหตุที่อาจทำให้ลูกน้ำหนักตัวน้อย ระบบย่อยอาหารและลำไส้ขอลูกยังดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดี  แม้ว่าลูกเราจะดื่มนมเท่ากับลูกคนอื่น หรือตรงตามปริมาณที่คุณหมอแนะนำ แต่ก็ยังน้ำหนักตัวน้อย จึงเป็นไปได้ว่าระบบย่อยของลูกยังทำงานไม่เต็มที่ อาการเหล่านี้สังเกตได้จากลูกถ่ายเหลวและน้ำเยอะ มีกลิ่นคาว ปวดท้อง มีลมในกระเพาะอาหาร ฯลฯ โดยเฉพาะถ้าชนิดของนมที่แม่เลือกให้ลูกย่อยยากก็จะยิ่งทำให้เกิดปัญหา มีความผิดปกติที่ระบบย่อยอาหารของลูกและการเสียสมดุลของจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ โดยสังเกตอาการได้จากลูกอาเจียน ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเสีย อาการเหล่านี้ส่งผลให้ลูกอาจได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ น้ำหนักตัวน้อย ลูกดื่มนมหรือกินอาหารเสริมไม่ถูกวิธี สิ่งที่คุณแม่ต้องจำให้ขึ้นใจคือ ลูกควรได้ดื่มนมแม่อย่างน้อย 6 เดือน เมื่ออายุ 6 เดือนไปแล้ว เด็กๆ
คุณแม่หลายคนหันมาสนใจนมแพะเพราะมีสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและดีต่อสุขภาพ เพื่อความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับนมแพะ นี่คือ 10 สารอาหารในนมแพะที่มีงานวิจัยระบุชัดว่าดีต่อสุขภาพและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้แน่นอน นมแพะกำลังเป็นนมที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคุณแม่ยุคใหม่ที่สนใจหาข้อมูลและเปรียบเทียบสารอาหารและประโยชน์ของนม ซึ่งไม่ใช่แค่เพียงการเลือกนมให้เหมาะกับลูกวัยที่เริ่มกินอาหารเสริม หย่านมแม่ หรือคุณแม่ที่มีน้ำนมไม่พอเท่านั้น สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ การดื่มนมแพะก็กำลังได้รับความนิยมมาก เพราะนมแพะย่อยง่าย ลดอาการท้องผูก และไม่เสี่ยงสะสมสารก่ออาการแพ้ นมแพะมีสารอาหารอะไร มีประโยชน์จริงไหม นี่คือคำถามที่คาใจคุณแม่หลายคนอยู่ค่ะ วันนี้เรามาพร้อมผลวิจัยที่ได้รับการเผยแพร่และยืนวันแล้วว่า นมแพะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากทั้งในเรื่องสารอาหารและกระบวนการผลิตนมในเต้านมแพะที่น่าทึ่งมาก จากการศึกษาพบว่าระบบสร้างน้ำนมของนมแพะเรียกว่า "อะโพไครน์" (Apocrine) ซึ่งเป็นรูปแบบเดียวกับระบบสร้างน้ำนมของคน จึงทำให้ในนมแพะมีสารอาหารธรรมชาติ Bioactive Components ในปริมาณสูง ได้แก่ นิวคลีโอไทด์ ทอรีน โพลีเอมีนส์ และโกรทแฟคเตอร์ (Ref. Neveu et al. Reprod Nutr Dev. 2002; 42:163-172.) น้ำนมที่ผลิตด้วยระบบอะโพไครน์แบบคนและแพะจึงมีคุณค่าทางอาหารสูง มีแอนติบอดี้ ซึ่งจะช่วยให้ลูกน้อยมีพัฒนาการรอบด้านและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของลูกน้อยให้แข็งแรง สารอาหารในนมแพะที่ผลวิจัยยืนยันว่าดีต่อสุขภาพและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ไขมันในนมแพะมีประโยชน์ นี่คือประโยชน์ไขมันนมแพะที่คุณแม่ควรรู้ว่าดีกับสุขภาพทุกคนในครอบครัวอย่างไร ไขมันนมแพะ ไขมันดีที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ ทราบไหมคะว่า นมแพะได้รับการทดสอบคุณค่าทางโภชนาการที่มีต่อมนุษย์จากผู้เชี่ยวชาญและหน่วยงานวิจัยจำนวนมาก โดยผลวิจัยระบุว่า นมแพะมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งไม่ใช่เพียงโปรตีนนมแพะ หรือโปรตีน CPP ที่ช่วยดูดซึมแร่ธาตุ และดีต่อระบบขับถ่ายและส่งเสริมภูมิคุ้มกันเท่านั้น ในนมแพะยังมีไขมันดีเหมาะสำหรับมนุษย์ด้วย (Jandal 1996; Park 2006) เราทราบกันอยู่แล้วว่าในนมมีไขมันเป็นส่วนประกอบ แต่เมื่อลองเปรียบเทียบปริมาณของไขมันที่มีอยู่ในนมแพะและนมวัว จะพบว่านมแพะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าอย่างเห็นได้ชัด ไขมันในนมแพะ ต่างจาก ไขมันในนมวัวอย่างไร นมแพะมีไขมันประเภท กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated Fatty acids – MUFA)   ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated Fatty acids – PUFA) และกรดไขมันสายปานกลาง (Medium chain fatty acids – MCT